朝：バゲットのトースト、ハムエッグ、サラダ、トマトジュース、コーヒー
昼：鶏肉の塩唐揚げ、きゅうりの酢の物、サラダ
夜：白菜玉子とじ、オクラと山芋
バゲットのトースト、ハムエッグ、焼きブロッコリー、トマト、オリーブ、ビーツ、ザワークラウト、「理想のトマト」ジュースにコーヒー。
本日はオフィス勤務としたので、社員食堂で昼ごはんを。鶏肉の塩唐揚げ(449kcal,397円)、胡瓜とホタテフレークの酢の物(44kcal,84円)、カラフルサラダ（鯖のエスカベッシュ）(162kcal,250円)、玄米ご飯小100g(165kcal円)で、計820kcal、783円也。メインの鶏唐揚には、くし切りレモンと、トマト、千切りキャベツが付け合わせ。小鉢には、きゅうりの酢の物で、ホタテのフレーク、ニンジンと合わせてある。今日のカラフルサラダは、サバのエスカベッシュをメインに、トマト、しめじ、ニンジン細切り、黄色パプリカのスライス、レタス、赤キャベツで青じそドレッシングをかける。玄米ご飯の小100gは、よぉ～く噛んでいただく。
